第373章 试试做货品(1 / 1)

距离咖啡厅开业也过去了数天,在这几天里,大家都在帮助王凡一起做好。

值得一提的是,在互联网的帮助下,eos咖啡在短短几天内,火爆同城,力压某外国品牌。

也成为了一个名副其实的网红打卡店,不过在这样的效果下,人员就会有些不够用。

所以,在邹雨晨想好过后,她也成为了eos的第一个正式员工!!

八月中旬,距离今年的开学,还有短短一个星期,今天也是许安几人在咖啡店的最后一天。

“呜呜呜,小予,你步药揍啊!!”

邹雨晨拉着苏予的手,不断撒娇。

这几日以来的相处,她和苏予的感情也得到了提升。

许安撑着脸:“喂喂,邹姐,她是我女朋友好不好…”

“哎呀,小安你也是的,人家抱一下怎么了?抱抱又不会怀孕!”

几人已经习惯了邹雨晨的虎狼之词,她总能在一些时间点,爆出几句金口玉言。

许安摆摆手,算了,不和她沟通了,不然自己也要爆金口玉言了。

“这两天的生意还不错,小安,你说,我要不要试试在店里摆放一些咖啡豆和挂耳咖啡在售卖?”

这段时间,也不止一个人问王凡有没有挂耳咖啡或者咖啡豆,有客人自己家里有磨豆机,所以可以在家里弄。

只不过一开始开店的时候,毕竟时间匆忙,王凡没有考虑到这一点。

“emmm,如果是这样的话,那是不是要找代加工的工厂?”

王凡点点头:“是倒是这样的,不过我还在考虑,毕竟你说我这个好像目前就是往网红咖啡厅走的路线,突然转为售卖货品,会不会有冲突?”

“应该不会吧,我看好多咖啡店都还是会有点商品卖的,不然那些客人想买,咱没有,能怎么办?”

胡大海是自己尝过挂耳咖啡的,撕开包装,把热水倒进去就能喝,真的挺方便的,所以在这一块,他还是有发言权的。

许安想了想,开口:“倒是确实是这样的,但是如果要做的话,岂不是会很麻烦?”

王凡点头:“嗯,确实,我现在的咖啡豆其实也就几个品种,还有的是外国进口的,要是做挂耳,成本是很高的,当然,售卖的价格也会很高,就是不知道客人会不会买账”

“速溶?”

胡大海这时提了一点,速溶咖啡,真正的泡水就能喝的拿铁。

王凡摇摇头,看表情,他似乎不是对速溶很上心。

“其实速溶都不能被称为咖啡,虽然成本低利润高吧,但是我还是心里更想做纯咖啡”

几个男孩听完,沉默了片刻。

“凡哥,最近哪个咖啡出杯最多?”

许安问道。

王凡拿过平板,在上面点击了会,很快就有了结果:“美式,美式很多人都爱喝,特别是上班族,他们路过就会拿一杯美式带走”

“那就做美式挂耳,你看行不行?”

许安觉得,既然要做商品,那肯定要先选最容易卖出去的,不然做了也是放着过期的。

美式挂耳的话,或许对于上班族会更友好很多,在办公室,不想点外卖,自己拿热水就能泡一杯美式出来,更加方便。

王凡思考了几秒,觉得这个似乎也行:“但是我的意式豆不是很多啊,我都是用罗布斯塔和两款手冲豆做的拼配”

一旦要做商品,那么很多事情就会接踵而至。

王凡觉得,eos的意式咖啡,是自己研究出来的拼配,若是做挂耳,那么就需要将配方告诉代加工的工厂。

这就要考虑咖啡拼配的配比会不会被传出去了。

许安笑道:“很简单,既然想好要做商品的话,那么肯定就是长期合作,签个合同就行,大家都有保障”

王凡闻言,若有所思的点点头:“那我试试,而且这种挂耳代加工的工厂的话,都是云省那边更多,看来我还得往云省那边找找看”

“没事,不急,这不是才刚刚起步一段时间,慢慢来嘛”

许安笑道,想起了今晚上还有一件重要的事要去和李武德沟通。

自己本来回来就要找他,但是由于这边咖啡厅的事,所以一直没走开。

不过今晚上得去了,顺便去吃个饭。

今天的咖啡厅客流量还是和往常差不多,不过没有了一开始的火爆,但是每天的营业额也是能稳定在一千左右。

对于王凡来说,起码把成本还有邹雨晨的工资给赚到了。

而邹雨晨虽然一开始有些毛手毛脚的,似乎是以前没有什么工作的经验,总是不小心弄碎几个玻璃杯。

让王凡一阵吐槽,但是两三天后就好很多了,在王凡的教导下,她也学会了如何萃取一杯美式。

在很忙的时候也能帮助王凡。

但是对于现在来说,咖啡厅的人手还是需要一个,但是王凡并不着急,他打算后面就算累一点,给邹雨晨加一点工资,两人辛苦一点,也要好好找。

他并不想找那种几个月就要走的,而是能选择在咖啡厅留下,一起加油的。

毕竟他的手上还有个三百万左右的钱,在后面还可以开分店,到时候就需要类似邹雨晨这样的老员工过去做真正的店长了。

当然,这些还都是后话了…

“记得回来喝咖啡”

“会的”

“拜拜啦”

许安几人跟王凡和邹雨晨告别,并没有太多的情绪,毕竟还都在一个城市呢,又不是一个去北一个去南。

“吃饭不?请你”

许安搂住胡大海,打趣道。

“果真吗!”

“对啊,老秦呢,叫上他”

“别提了,他跟我说了,今天要和小柔去吃好吃的,不能带我!!”

胡大海的眼里充满了气愤,秦时在他眼里,简直就是组织的叛徒!!!

“没事,走,我请你去吃,明状府”

“蛙趣!!感谢许大先生!!”

驾上车,几人便前往明状府,而苏予也在这几日,初步的知道了许安想要先做什么。

或许对于互联网,目前的许安还没有太大的能力一次性做好,但是现在要做的不一样,在有了基础的情况下,很简单!