第112章 舌尖上的兽世(1 / 1)

沈雨桥将处理好的肉块用香料腌制——粗盐、黑胡椒、碾碎的百里香,轻轻揉搓,让每一丝纤维都吸收香气。

腌制好的肉饼被依次裹上三层外衣——

淀粉,细腻的木薯粉,像雪一样覆盖表面。

蛋液,金黄的蛋液裹住肉饼,如同镀上一层阳光。

坚果碎,晒干的山核桃与松子碾碎,颗粒分明,泛着淡淡的焦糖色,本来按道理说这一步应该是用面包糠的,可是原始部落没有这个东西。

沈雨桥捏起一块裹好的肉饼,在掌心轻轻拍打两下,坚果碎簌簌掉落些许,露出里面若隐若现的金黄蛋液。

“看好了,首领——”

他手腕一翻,肉饼滑入滚烫的兽油中——

“滋啦——!!!”

油花瞬间沸腾,肉饼边缘泛起细密的金泡,浓郁的香气如爆炸般扩散开来!

师父的虚影从功德碗里飘出,凑近油锅深吸一口气,陶醉地眯起眼睛:

“这就是美拉德反应——”

“当还原糖与氨基酸在140c以上高温中相遇……”

“会产生复杂的非酶褐变反应……”

“从而生成呋喃、吡嗪、噻吩等数百种芳香物质……”

他顿了顿,看着沈雨桥和晏绯茫然的眼神,轻咳一声换了个说法:

“简而言之……”

“油炸食品的香味……”

“会让人的幸福度直线上升!”

沈雨桥噗嗤一笑,顺势往后一靠,整个人陷进晏绯怀里:“师父……”

“我现在确实很幸福。”

晏绯的尾巴无声地收紧,将他圈得更牢了些。

师父愣了一下,脸上先是浮现一丝错愕,随即缓缓绽开笑容:

“你幸福就好。”

师父突然飘到锅边,不知从哪摸出片树叶,凑到嘴边:“噔~噔噔~噔~”

拙劣的口哨声居然真吹出了《舌尖上的中国》调调。

随后,他清清嗓子,摆出一副纪录片旁白的架势,声音抑扬顿挫:

“欢迎收看《舌尖上的兽世》——”

“第一季第一集:炸肉饼与狐狸的爱情!”

沈雨桥:“???”

晏绯:“……”

师父无视两人的表情,继续激情解说:

“在广袤的雪原深处——”

“赤狐部落的祭司沈雨桥正用他灵巧的双手……”

“将朴素的食材转化为极致的美味!”

“而一旁的晏绯首领……”

“眼神温柔得能融化千年寒冰!”

沈雨桥羞得一把捂住脸:“师父!!!”

晏绯的耳朵红得滴血,上下抖动给自己的耳朵散热,却诚实的轻轻“嗯”了一声。

说得对。

我最喜欢雨桥了

油锅里的肉饼渐渐变成诱人的金黄,沈雨桥用木筷翻动着,突然感慨:

“首领,你知道吗?”

“在地球上,有个说法……”

“食物是爱的一种表达。”

晏绯低头看他:“嗯?”

沈雨桥戳了戳炸得酥脆的肉饼:“愿意为一个人花时间做饭……”

“就是最直接的告白。”

晏绯的眸子暗了暗,突然伸手接过木筷,夹起一块刚出锅的肉饼,吹凉后递到沈雨桥嘴边:

“那我现在……”

“也是在告白。”

沈雨桥:“!!!”

首领……

太会了!!!

他张嘴咬住肉饼,酥脆的外壳在齿间碎裂,滚烫的肉汁溢满口腔,混合着坚果的香气,好吃得让人眯起眼。

晏绯看着他鼓鼓的腮帮子,忍不住低头亲了亲他的发顶:

“好吃吗?”

沈雨桥重重点头:“超好吃!”

“比地球的炸猪排还香!”

晏绯的尾巴愉快地甩了甩:“下次还做。”

油锅里的肉饼陆陆续续被捞起沥油,切开时“咔嚓”一声脆响,热气裹着肉香喷涌而出。

沈雨桥又忍不住咬了一块,但显然这一块还没放凉,肉汁还是很烫的。

“唔!烫烫烫——”

他手忙脚乱去擦,却被晏绯捏住下巴。

赤狐首领低头舔掉他唇角的油渍,金眸眯成狭长的缝:“喜欢肉饼,还是喜欢我?”

师父的旁适时插入:“在食物与爱双重包围下,祭司给出了答案——”

沈雨桥思考了一会,在首领的脸上轻轻咬了一口,然后把脸埋进晏绯的胸前,闷声笑道:“喜欢晏绯。”

石屋里,猪排的香气还在弥漫。

接下来就是准备煎牛排了,也是先把肉切成合适的小块,沈雨桥擦了擦额头的汗,转头看向一旁的晏绯。

“首领……”他捏着筷子犹豫道,“接下来煎牛排,三分熟可以吗?”

“我怕你吃不习惯……”

话音刚落,整个石屋瞬间安静。

蹲在功德碗边上的师父猛地抬头,一脸不可思议地看向自家徒弟。

“乖徒弟。”师父飘过来,用看傻子的眼神看着他,“有没有一种可能——”

“兽人他其实……”

“全生的都能吃?”

沈雨桥耳根瞬间发烫,赶紧补救:“我、我的意思是……”

“三分熟的比较嫩……”

“怕你觉得不够劲道……”

晏绯沉默了三秒,突然伸手揉了揉他的脑袋:“嗯。”

“听你的。”

为了煎牛排,沈雨桥决定搬出他珍藏的狐狸头石板。

这块石板通体青灰,表面光滑如镜,最神奇的是——它的形状活像一只狐狸的脑袋,尖耳长吻,甚至还有两道天然纹路像极了眯起的狐眼。

当初在河边捡到它时,部落里还爆发过一场“所有权争夺战”——

灰岚第一个扑上去,信誓旦旦:“这石板绝对像雪影!你看这冷傲的线条!这锋利的轮廓!”

沈雨桥不甘示弱,一把按住石板另一边:“胡说!明明像首领!这慵懒的眼神!这霸气的下颚线!”

最后灰岚突然松开手,指着不远处一块白色石头大喊:“等等!那块更像雪影!”

众人回头,只见河滩上躺着一块雪白的扁平石头,边缘锋利如刀,在阳光下泛着冷光。

灰岚扑过去抱住白石头:“这才是我家雪影!”

“那个石板归你了!”

沈雨桥当时就美滋滋地收回狐狸头石板,带回来放到了自己的院子。

石板上的牛排滋滋作响,沈雨桥突然玩心大起。他抄起木铲,手腕一抖——

“唰!”

牛排腾空而起,在半空中划出一道完美的弧线,又“啪”地一声稳稳落回铲子上。油花四溅,肉汁锁在纹理间,一点没洒。

沈雨桥得意地晃了晃铲子:“怎么样?”

“帅不帅?”

晏绯点头:“教我。”

沈雨桥立刻放下铲子,兴致勃勃地准备教学。

他原本想像地球上的厨艺教学那样,站在晏绯身后,握住他的手示范。

但刚绕到晏绯背后,他就发现了一个严重问题——

他比首领矮了整整16厘米!

站在后面,他的视线完全被晏绯的背挡住了,别说看石板了,连铲子在哪都看不见!

沈雨桥:“……”

失策了!

这怎么教?!

他正纠结着,晏绯突然转身,一把将他拉到身前。

“这样。”

低沉的声音从头顶传来,晏绯的手臂环过他肩膀,掌心覆在他握铲的手上。

沈雨桥瞬间被笼在狐狸怀里,后背紧贴着对方的胸膛,甚至能感觉到晏绯呼吸时胸腔的震动。

——像狐狸皮祭司馅的饺子

晏绯缓声说道:

“你指挥。”

“我动。”

沈雨桥:“……”

这台词……

是不是有点糟糕?!

但教学要紧,他硬着头皮抓住晏绯的手腕:“手腕发力,不是胳膊……”

“往上抛的时候要轻……”

晏绯学得极快,第二次尝试时,肉块已经能稳稳飞起又落下。

沈雨桥震惊:“首领你开挂了吧?!”

晏绯语气里有微不可察的骄傲:“嗯。”

小兔子教的。

当然一学就会。

大餐终于准备完毕——

金灿灿的炸猪排有着坚果碎外壳酥脆,咬下去“咔哧”作响。

三分熟石板牛排粉嫩的截面渗出琥珀色肉汁,撒着粗盐和香草碎。

卤味要多煮一会儿,入味了更好吃。

沈雨桥郑重地分出一份,盛在功德碗里,摆在师父的牌位前,又点了三根香。

青烟袅袅升起,师父的虚影飘过来,深深吸了一口气:“香!”

师父抓起两根香充当筷子,夹了一块肉放在嘴里。

“这猪排炸得不错!”

“外酥里嫩!”

“太好吃了!”

沈雨桥眼睛一亮:“真的?!”

“那牛排呢?”

师父又夹起一块三分熟的牛排,“咔嚓”咬下:“嗯!”

“火候刚好!”

“嫩而不腥!”

“就是盐稍微多了点……”

沈雨桥赶紧记下:“下次少放盐!”

……

酒足饭饱,沈雨桥摸着圆滚滚的肚子瘫在兽皮毯上。

晏绯变回狐狸形态,慢悠悠地踱过来,一头栽进他怀里。

“首领?”

“嗯。”

赤狐的脑袋枕在他腿上,金色的眸子半眯着,耳朵一抖一抖地蹭着他的手心。

要摸。

沈雨桥忍不住笑出声,手指轻轻揉捏那对毛茸茸的狐耳:“首领……”

“你这是在撒娇吗?”

晏绯的尾巴甩了甩,盖住他的腰:“嗯。”

吃饱了。

要小兔子摸。

天经地义。

沈雨桥顺着耳根一路挠到下巴,晏绯的喉咙里发出低低的呼噜声,像只被顺毛的大猫。

沈雨桥突然停下动作,眨了眨眼:“首领……”

“你是一只狐狸。”

“你是犬科动物呀。”

“怎么跟猫一样呼噜呼噜的?”

晏绯的金眸微微睁开一条缝,静静地看了他两秒。

然后——

“喵~”

沈雨桥:“!!!”

什、什么?!

首领学猫叫?!

他瞪大眼睛,下一秒直接笑倒在兽皮毯上,整个人蜷成一团:“哈哈哈哈哈哈!”

“晏绯你……哈哈哈哈!”

“你可是赤狐部落的首领啊!”

“怎么能‘喵’?!”

晏绯凑过去用鼻尖蹭他笑出眼泪的脸颊:“喵。”

小兔子笑了。

再喵一声。

沈雨桥一把抱住狐狸,把脸埋进那团赤红的绒毛里,笑得肩膀直抖:“完了完了……”

“首领你的威严没了……”

“以后大家知道你学猫叫……”

“还怎么当首领……”

晏绯的爪子按住他的后脑勺,淡定道:“只有你听得到。”

沈雨桥抬头,看着晏绯一本正经的表情,又忍不住“噗嗤”笑出声:“好好好……”

“我保密!”

“这是我们的秘密!”

他凑过去在狐狸耳朵上亲了一口,小声道:“喵喵首领。”